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美食学园是一系列全球走透透的烹饪冒险,主持人兼美食评论家露丝瑞秋和热爱美食的名流们,一同畅游世界,学习如何在山上、在海边、在义大利的宫殿或是中国的平房中作料理。虽然有时候必须为食走天涯,长途跋涉到遥远的地方,但大部分的冒险是发生在纽约这样的邻近大城市里。学园的师资阵容更是上至拥有法式古堡的主厨,下至拥有挤牛奶绝技的农村妇女。 这可不是个烹饪节目,这个节目是关於生活、品味,还有分享对於美食的热爱。露丝瑞秋和她的来宾们的饮食起居,将会24小时的围绕著这些校园打转,观众不但可以藉此了解当地的风土民情和文化,更可以了解名人来宾们对不知名美食的热爱。 正如露丝瑞秋所说和所相信的,要贴近另一个文化最好的方法,就是和一位大厨一块烹饪。他们不只教导你认识他们的食物,还和你分享他们生活中不为人知的秘密。美食学园:墨西哥 编辑兼作家露丝瑞秋和伊恩克纳,来到距离墨西哥市一小时车程的小村庄,就是为了和就读墨西哥厨师硕士班的玛格达碰面,一同拜访仙人掌农场,料理胡荽叶汤,并使用传统工具来制作各种墨西哥传统美食。
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